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生姜ブームが続いている

生姜

昨年から、生姜ブームが続いています。

 

生姜は、体を温める効果があるので、冷え性やダイエットに良いそうです。

 

私は、元々生姜の味が好きだったので、様々な料理に用いています。

 

特に、唐揚げや煮豚には欠かせません。

 

味を引き締めて、臭いも消してくれるので、とても重宝しています。

 

忙しいときには、チューブに入った生姜を利用しています。

 

勿論、普段は、生の生姜をすり下ろして使いますが。

 

そのほかにも、お湯に生姜と蜂蜜を入れて、飲むようにしています。

 

そうすると、体が温まる上、お通じにも効果があるからです。

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